Plan du jardin

La cabane à outils et les composteurs n'ont pas encore été installés.

Entretien anti-feu (Toutes les zones)

Cet entretien doit être fait indépendamment des cultures, et de manière prioritaire sur les autres projets.

• Couper les buissons au pied des arbres.
• Couper les branches basses des arbres.

Butte bois (Zone 1)

Cette technique consiste à empiler trois couche : bois, feuilles et terre avec paillage.

Le bois permet un apport en carbone ce qui permet d'avoir une butte aérée [2]. Le bois va aussi stocker l'eau, ce qui limite grandement l'arosage nécessaire.

Sur la couche de bois, on ajoute une couche de feuilles d'arbres riche en Azote (N) qui va activer le compostage [2]. L'Azote(N) permet un meilleur développement du feuillage, accroît le rendement et stimule la croissance [1]. L'Azote favorise les légumes-feuilles.

Enfin on recouvre le tout de terre puis de paille et de broyat

On peut lire certaines critiques de la culture sur butte [3] :

• Enfouir de la matière organique empêche la décomposition car il y a un manque d'oxygène
• La butte est uniquement utile en zone humide

Il faudra mesurer régulièrement le potentiel d'oxydoréduction [4] ainsi que le potentiel hydrogène (pH) [5] de la butte pour savoir si les critiques sont fondées.

Références

[1] GUILLAUMIN, Agnès et LE PAGE, Rosenn et BROCHARD, Daniel. Le Guide Clause du potager. Editions Solar, 2022, p. 79.
[2] DEKARZ, Damien. La permaculture au jardin mois par mois. Éditions Terran, 2022, p. 31.
[3] GATINEAU, Christophe Le mythe de la butte de permaculture. 2015.
[4] Contenu soumis à la licence CC-BY-SA 4.0. Source : Article Potentiel d'oxydoréduction de Wikipédia en français (auteurs)
[5] Contenu soumis à la licence CC-BY-SA 4.0. Source : Article Potentiel hydrogène de Wikipédia en français (auteurs)